La polenta di Subiaco
Polenta piatto nazionale La maggior parte degli italiani, associa il piatto tradizionale della polenta alle regioni del Nord-Italia. Essa invece,
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Categoria: Gastronomia
Il “Bisecon”, storia e ricetta di un antico salume piemontese ormai scomparso
Il Bisecon ritrova vita dalla tradizione norcina Abbiamo scoperto questa antica ricetta grazie a Riccardo Crespi che gestisce il blog
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Le tacchie di Bellegra
Piatto tipico bellegrano a cui è dedicata anche una popolare sagra Il Lazio, si sa, è una regione dove si
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La polenta di Subiaco
Niente a cui invidiare dalla polenta del Nord-Italia La maggior parte degli italiani, associa il piatto tradizionale della polenta
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“Spirito natalizio, fiocchi di neve e profumo di biscotti al pan di zenzero”
Quando la poesia e la cucina si incontrano: il connubio perfetto. Dicembre è un mese un po’ particolare. È
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Filettino: a tavola come ai vecchi tempi
Ricette raccolte dalla Scuola Primaria Statale di Filettino Un Progetto didattico esemplare di tutela del territorio Con l’obiettivo di tutelare
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Il Cesanese di Olevano Romano
Un antico vitigno autoctono Tutte le regioni italiane producono vino e in ognuna di queste si coltivano da lungo tempo
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“Una passeggiata nel bosco su un tappeto di foglie secche”
Una deliziosa torta di mele e un buon tè caldo per una confortevole merenda. Ciao a tutti, ben ritrovati! Spero
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“Il tempo in cui le more si tingono di nero”
Ciao a tutti, spero che abbiate passato una splendida estate! Io ho trascorso la mia semplicemente a casa, passeggiando continuamente
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La Patacca di Serrone
Chiudete per un attimo gli occhi, immaginate un tempo lontano, ma neanche troppo, dove vostra madre o vostra nonna, si
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