堺孝行 スーパー青紙 牛刀 240mm 即納
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商品の説明
商品情報
究極の鋼、青紙スーパー鋼を使用し、手打ちで打ち上げました。スーパー青紙は青紙の中でも最上級に位置する鋼で、製造量が極微量のため、量産することができません。そのため、堺孝行でも初めて使用する鋼材で、製品化しました。他社を見ても、この鋼材の包丁はごく少なく、希少価値があります。安定供給ができないため、公には発売を公表していません。
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切味は他になく鋭く、精緻な切れ味を実現します。
柄はケヤキ、口和は高級感がある特殊樹脂を使用しています。
牛刀。三徳ともに剣型の形です。同型で、長さが違い感じになります。
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