La Muda a Cison di Valmarino è la più antica osteria del Veneto
La nuova edizione di Osterie d’Italia 2023, l’iconica guida del ‘mangiarbere’ firmata Slow Food, ha assegnato le Chiocciole alle migliori
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Categoria: Gastronomia
I mitici gelati degli Anni Ottanta
Siamo tutti un po’ figli degli anni Ottanta, ricordiamo le canzoni, gli attori e i film. Molti di loro sono
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La Pajata, una ricetta della tradizione
La pagliata è un piatto della tradizione romana che ancora oggi è presente sulle tavole degli abitanti del Lazio. In
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La Sagra del Marrone di Arcinazzo Romano – Gastronomia e cultura di un borgo montano
Arcinazzo Romano è un comune della Città Metropolitana di Roma Capitale, sito a circa 850 m sul livello del mare.
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Il mito del Negroni, il cocktail ideato da un nobile
Il Negroni è uno dei cocktail internazionali più bevuti ed amati di sempre. La sua composizione classica è di 3
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La Parmigiana di Pollo, e la Cotoletta milanese alla napoletana, i piatti che non ti aspetti
Parmigiana di Pollo … solo a pronunciarla ci giriamo timorosi di ricevere qualche randellata da nostra madre o nostra nonna.
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40ᵒ Sagra dell’abbacchio a Roiate.
Lo sappiamo, l’Italia è la patria del buon cibo e del buon vino e quindi, come tale, le manifestazioni gastronomiche
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Capo Nord. Alla ricerca dello stoccafisso perfetto a bordo di un brigantino
Storia semiseria su come ho inventato il Baccalà alla vicentina DIARIO DI BORDO 20 agosto 2022 Sto partecipando ad una
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Frutta di Martorana, un dolce per il Papa
La gustosissima frutta di Martorana è un dolce tipico siciliano che poi si è espanso anche in Calabria. Le sue
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Piglio, la Sagra dell’Uva compie mezzo secolo
La manifestazione ebbe inizio quasi in sordina nel 1972 per volontà del sindaco di allora Benedetto Illuminati contestualmente all’estendersi delle
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